当微信账号被封禁后，限制的微信公众号自定义菜单功能可以通过以下步骤进行恢复。首先，确保账户已经解除封禁，接着，登录公众号后台，依照规定的步骤重新设置自定义菜单即可。
步骤一：确保账号解封
首先，您需要确认您的微信账号是否已经成功解封。这一点，您可以通过在微信客户端登录账号进行验证。如果登录正常，那么账号就算解封成功。如果仍有问题，那么您可能需要联系微信官方客服，查询账号的解封进度或是否有其他需要解决的问题。
步骤二：登录公众号后台
账号解封后，您可登录公众号后台，前往功能设置中的自定义菜单栏。请注意，只有服务类公众号才有自定义菜单功能。
登录公众号
您可以通过电脑或手机浏览器访问微信公众平台官网，并使用您已经解封的微信账号进行登录。确保您的账号具有管理该公众号的权限。
前往自定义菜单功能
登陆成功后，在后台的左侧菜单栏中选择功能设置。在功能设置中，您会看到自定义菜单一项。
步骤三：重设自定义菜单
确定自定义菜单内容
在重新设置自定义菜单之前，您需要首先确定您的菜单内容。这包括菜单的主题、二级菜单的内容等。考虑到服务质量，您的菜单设计应尽可能方便您的公众号粉丝。
设置自定义菜单
在自定义菜单栏，您可以开始编写您的菜单内容。点击添加一级菜单，然后填写菜单名称。如果需要二级菜单，在对应的一级菜单下选择添加二级菜单。
在设置每个菜单时，还需要选择菜单的响应动作。响应动作包括跳转URL、跳转到图文消息等。响应动作的选择应符合您的服务需求。
自定义菜单设置完毕后，回到自定义菜单列表页，点击发布按钮，即可使新的自定义菜单生效。
验证效果
自定义菜单发布后，可以通过微信客户端访问公众号，查看新的自定义菜单是否已经生效，是否能按预期工作。
总结来说，恢复被限制的自定义菜单功能并不困难，只需按照正确的步骤，具备足够的耐心，并勇于尝试即可。需要注意，微信公众号的自定义菜单制作有其特定的规则和要求，不可重复发布，必须保证菜单内容与公众号主题相符，否则可能再次被微信官方采取限制措施。
在操作过程中，如果遇到无法解决的问题，建议您直接联系微信公众平台的客服，他们会在第一时间提供专业详尽的帮助。熟悉各项规则是避免公众号受到限制的最好方法。戳破问题的泡沫，将问题一一攻克，您的微信公众号一定能够恢复正常，为粉丝提供优质的服务。